Библиотека Портала. Нил Барнард. Преодолеваем пищевые соблазны
Нил Барнард. (доктор медицины, основатель и президент Комитета врачей за ответственную медицину)
ПРЕОДОЛЕВАЕМ ПИЩЕВЫЕ СОБЛАЗНЫ
Скрытые причины пищевых пристрастий и 7 шагов к естественному освобождению от них
Человек рождается с чистыми и эластичными сосудами. Со временем стенка сосуда становится все более твердой, на ней откладываются жиры, которые постепенно превращаются в творожистые отложения, называемые бляшками. Атеросклеротические бляшки, закрывая просветы средних и крупных артерий, приводят к хроническому кислородному голоданию таких жизненно важных органов, как сердце (тогда развивается стенокардия), головной мозг (расстройства памяти и микроинсульты), ног (хромота и гангрена).
О пользе вегетарианства
К вегетарианству – питанию продуктами исключительно растительного происхождения – жизнь проложила два различных пути. По первому из них идут люди богатые, озабоченные как сохранением своего здоровья, так и недопустимостью убийства животных для удовлетворения собственных потребностей.