Библиотека портала. Генрих Николаевич Ужегов. Официальная и народная медицина. Самая подробная энциклопедия. Н - С

Правильное питание – секреты
• Если на столе лежит черный и белый хлеб – выбирайте черный.
• Из молочных продуктов предпочтение надо отдавать сыворотке. Это та же самая структурированная вода.
• Не наедайтесь досыта. Выходите из-за стола с чувством легкого голода.
• Самая биологически ценная вода – талая. Это структурированная вода, и она является готовым лекарством против атеросклероза.
• Плоды бобовых растений по количеству развиваемой ими силы могут в полной мере заменить мясную пищу.
• Кофе и чай – источники мочевой кислоты. Лучше их заменить чабрецом, душицей и мятой.
Врагами долголетия являются а) хлебобулочные изделия из белой муки;
б) соль, сахар, жиры, животные белки;
в) все жареные продукты. При жарении разлагается большинство витаминов, значительно увеличивается калорийность пищи;
г) кофе, чай, алкоголь;
д) переедание.
• По питательной ценности вслед за бобовыми идут хлебные растения: рожь, пшеница, рис, овес.
• Наиболее полезен хлеб с отрубями и плодами.
• В пожилом и старческом возрасте полезно пить натощак по 1 столовой ложке оливкового или растительного масла. Особенно эффективно оно действует в смеси с апельсиновым соком. Приучите себя к этому и вы забудете о запорах и язвенной болезни.
• Не пейте воду во время еды. Разжижая желудочный сок, вода снижает его переваривающую способность.
• Капусту лучше сквашивать кислым молоком, так как овощи лучше сочетаются с кислыми молочными продуктами.
• Не смешивайте в одном блюде фрукты и овощи, злаки и молоко.
• Мясо с хлебом – смесь очень нежелательная. Хлеб можно есть не раньше чем через час после употребления мяса.
• Белки грибов и белки человеческого организма совершенно различны по строению. Все грибы токсичны для человека.
• Голодание можно заменить соками: несколько дней пейте фруктовые соки, потом несколько дней овощные.
• Голоданием, сыроядением можно вылечить многие болезни, в том числе склеродермию, бесплодие, псориаз, аллергию, мастопатию, простатит, миому и фибромиому.
• Воду для питья лучше предварительно замораживать, а потом оттаивать.
• Вареная и особенно проросшая пшеница омолаживает организм.
• Если вы собираете лекарственные травы, то лучше их собирать на солнечной стороне, где почвы обладают большим запасом биоэнергии.
• Черный перец увеличивает выделение желудочного сока. Он применяется при лечении геморроя, запоров, при потере аппетита и повышенном газообразовании.
• Мускатный орех эффективен при половой слабости, недержании мочи и поносе. Тонизирует работу сердца и мозга. Помогает при бессоннице.
• Ячменный отвар – прекрасный продукт для здоровых, и хорошее лекарство для больных.
• Сыр очень питателен, но трудно усваивается. Пословица гласит: сыр утром – золото, в обед – серебро, вечером – свинец.
• Желток питательнее белка, но белок легче переваривается, так как содержит меньше жиров.
• Все напитки, которые содержат алкоголь, не увеличивают силу, а разрушают ее. Пьянство – есть душевная болезнь (Гитциг).